Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Оленина в вине

1548
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Предлагаю попробовать тушенную в вине оленину с легким копченым вкусом!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Небольшой кусочек копченой грудинки подтопим на сковороде.тем временем куски оленины немного посолим,поперчим,сбрызнем лимонным соком.
Оленина в вине
Шаг 2
Поджарим два куска оленины с косточкой с обеих сторон до румяной корочки на сильном огне.
Оленина в вине
Шаг 3
К мясу положим нарезанный лук.
Оленина в вине
Шаг 4
Тушим на медленном огне пока лук не станет мягким.
Оленина в вине
Шаг 5
Добавимкусочик острого чили,цедру лимона,срезанную с лимона полосками.Вольем вино.Приправим по вкусу специями и пряностями.
Оленина в вине
Шаг 6
Тушим на маленьком огне под крышкой час или больше(все зависит от качества мяса)Вкуснейшее и мягкое мясо готово!
Оленина в вине
Готово!
Приятного аппетита!
Оленина в вине
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7