Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гамбургер с салатом

768
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт гамбургера из темы "Здоровое питание". Здесь салат заменяет булку.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты.
Гамбургер с салатом
Шаг 2
Фарш посолить, поперчить, добавить горчицу по вкусу и хлебные крошки. У меня свинина. Если готовите из говядины, крошки не нужны. Перемешать.
Гамбургер с салатом
Шаг 3
Сформировать круглые котлеты.
Гамбургер с салатом
Шаг 4
Жарить на среднем огне до готовности.
Гамбургер с салатом
Шаг 5
Салат. Красную капусту лучше натереть на терке, посолить и хорошо отжать. Добавить оливковое масло и перемешать. Нарезать огурец (в идеале - каперсы) и апельсин. Отварить яйцо.
Гамбургер с салатом
Шаг 6
Апельсин и огурец в капусту не добавлять.
Гамбургер с салатом
Шаг 7
Приготовить соус. Смешать в банке оливковое масло, горчицу, сметану и щепотку соли (не забываем, что капуста посолена). Закрыть крышкой и взболтать.
Гамбургер с салатом
Шаг 8
Формируем гамбургер на салате. По центру блюда выложить капусту, по краям разбросать огурцы и апельсин.
Гамбургер с салатом
Шаг 9
Сверху салата выложить котлету, а нарезанные яйца разложить по краю салата.
Гамбургер с салатом
Готово!
Соус подавать отдельно. Потом им полить салат.
Гамбургер с салатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10