Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говядина томленая в горшочках

1106
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ваша кулинарная книжка пополнится еще одним рецептом вкусного приготовления мяса в духовке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мякоть говядины вымыть. Срезать плеву и жир. Нарезать чистую мякоть на небольшие кусочки.
Говядина томленая в горшочках
Шаг 2
Мясо будем тушить в горшочках с овощами. Итак, репчатый лук нарезаем полукольцами. Помните его руками, чтоб он разделился на перья.
Говядина томленая в горшочках
Шаг 3
Морковь очищаем и трем на крупную терку.
Говядина томленая в горшочках
Шаг 4
Смешиваем мясо с овощами. Добавляем специи и соль. Вымешиваем руками. Маринуем мясо при комнатной температуре около 30 минут.
Говядина томленая в горшочках
Шаг 5
Закладываем мясо в горшочки. Сами горшочки, предварительно, смазываем растительным маслом.
Говядина томленая в горшочках
Шаг 6
Разогреваем духовку до 200-210 градусов. В каждый горшочек влейте по 0,5 стакана бульона.
Говядина томленая в горшочках
Шаг 7
Накройте горочек крышкой. Запекайте в духовке мясо в горшочках до 2 часов. За это время мясо буквально разварится. Будет очень нежным, но при этом будут кусочки сохранят свою форму.
Говядина томленая в горшочках
Готово!
Подайте к столу с гарниром или без, выложив на тарелку.
Говядина томленая в горшочках
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8