Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясо в соусе Терияки

5668
+9

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Соус Терияки делает мясо необыкновенно вкусным. Никаких других специй больше и не нужно. Попробуйте и вы приготовить.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо нарезаем тонкими полосками.
Мясо в соусе Терияки
Шаг 2
Выкладываем мясо в миску и заливаем соусом Терияки, перемешиваем мясо с соусом так, чтобы все кусочки мяса равномерно покрылись соусом. Оставляем мясо мариноваться в соусе минимум 3 часа.
Мясо в соусе Терияки
Шаг 3
Вот так выглядит промариновавшееся мясо. Ставим сковороду на огонь и льем половину оливкового масла. Достаем мясо из маринада. Обжариваем мясо на большом огне до готовности. Добавляем маринад и даем ему закипеть вместе с мясом. Выключаем огонь.
Мясо в соусе Терияки
Шаг 4
Лучше всего подавать мясо с овощами, поэтому нарезаем болгарский перец разных цветов.
Мясо в соусе Терияки
Шаг 5
Баклажан нарезаем среднего размера кубиком.
Мясо в соусе Терияки
Шаг 6
Лук нарезаем кольцами или полукольцами.
Мясо в соусе Терияки
Шаг 7
В сотейнике разогреваем оливковое масло и обжариваем овощи буквально 10- 12 минут на большом огне. Овощи должны остаться хрустящими. Солим и перчим овощи по вкусу.
Мясо в соусе Терияки
Готово!
На блюдо выкладываем овощи, сверху выкладываем мясо в соусе Терияки. Посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!
Мясо в соусе Терияки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 1 декабря 2016 23:10
    Огромное спасибо за рецепт! Правда, под рукой оказалась мраморная говядина, но я ее слегка отбила, а все остальное сдалала строго по рецепту. Семья в восторге! и мясо и овощи
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    20 мая 2015 10:54
    Очень вкусно, люблю Терияки))
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    19 мая 2015 18:29
    тамара агапитова, спасибо!
    я для себя впервые открыла соус Терияки, оказывается, он очень хорошо маринует мясо!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    19 мая 2015 18:08
    Какие аппетитные фотографии!
Шаг
1 из 8