Свинина, тушеная в сметане с овощами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 37282 раз
На мой взгляд - это рецепт из разряда "быстро, сытно и вкусно". Особенно если мясо уже нарезанное и его только осталось заранее разморозить. Овощи подбираем по своему вкусу. Я буду сегодня готовить с луком, морковью и болгарским перцем. Блюдо получается нежное и сочное. Можно подавать самостоятельно или с гарниром.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 400 гр
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Вода 0,5 ст.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Укроп по вкусу
- Масло растительное по факту
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Кладем нарезанное мясо на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 2 из 7
Обжариваем на среднем огне, пока не появится румяная корочка.
Шаг 3 из 7
Затем добавляем нарезанный лук и готовим все вместе, пока он не станет мягким.
Шаг 4 из 7
После чего добавляем натертую морковь и жарим мясо еще 2-3 минуты.
Шаг 5 из 7
Затем добавляем болгарский перец и обжариваем мясо с овощами еще около трех минут.
Шаг 6 из 7
После чего добавляем сметану, воду, соль и специи по вкусу. Огонь убавляем и тушим мясо под крышкой около 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет