Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаркое по-деревенски (жаренка)

4398
+14

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Основу белорусской кухни составляли блюда из картофеля - драники, колдуны, драчена, картофельные запеканки и бабка, жаркое (жаренка)

Приготовление:

Шаг 1
Режем лук, морковь и мясо кусочками
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Шаг 2
Картофель моем и режем на средние кусочки
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Шаг 3
Обжариваем морковь и добавляем мясо,солим и не долго тушим
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Шаг 4
Перекладываем в мисочку, добавляем свежемолотый перец и майоран
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Шаг 5
Обжариваем до золотистого цвета лук и добавляем лисички
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Шаг 6
В обжаренные лисички кладем сметану и немного тушим
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Шаг 7
Собираем наши приготовленные присмаки и приступаем к раскладки горшочков
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Шаг 8
На дно каждого горошка кладем полосочки грудинки
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Шаг 9
Далее слой мяса с морковью
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Шаг 10
Затем слой картошечки и посыпаем приправой для картофеля
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Шаг 11
Сверху добавляем наши лисички в сметане
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Шаг 12
Доливаем немножечко воды и накрываем крышками, ставим в духовку на один час при температуре 180-190 градусов
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Готово!
Приятного аппетита!! И вкусного вам дня!!=))))
Жаркое по-деревенски (жаренка)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    4 июля 2012 14:01
    Какая красота и аромат!!=))
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    19 июня 2012 21:22
    barska,
    спасибо большое Нина!!=))
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    19 июня 2012 19:31
    Полцарства за такой горшочек! wink
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    18 июня 2012 21:41
    С ума сойти, спасибо за ответ! а мы в этом году уже подосиновиков и подберёзовиков насобирали wink
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    18 июня 2012 21:13
    mama Tasi,Да литровая банка!! ОНи молоденькие и очень вкусные!!Я у нас грибы не покупаю и не собираю в лесах, только в лисичках нет радиации request обычно все с шампиньонами или из Польши лесные грибы привожу, а дочка очень любит молоденькие лисички, они крепенькие и потрясающий вкус блюду придают!!=)) winked
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    18 июня 2012 17:32
    Вкусно то как!
    Лисички не очень люблю, но привередничать бы не стала.. кстати, сколько их пошло в это блюдо? в ингредиентах написано 1л.? неужто литровая банка? request
Шаг
1 из 13