Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты "Молочные"

4269
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю еще один вариант котлет. Очень сочные и воздушные. Сочетание говядины с курицей на мой взгляд идеальное для фарша, а еще для тех, кто по объективным причинам не может есть свинину.

Приготовление:

Шаг 1
Лук и чеснок перемалываем через мясорубку. Добавляем к мясному фаршу. Солим и приправляем специями. Насыпаем манку и наливаем молоко.
Котлеты "Молочные"
Шаг 2
Хорошо перемешиваем и даем постоять 30 минут. Можно поставить в холод.
Котлеты "Молочные"
Шаг 3
Из фарша формируем котлеты и обжариваем на растительном масле.
Котлеты "Молочные"
Шаг 4
Можно обжаривать в муке, сухарях или без ничего. В любом случаем результат отличный.
Котлеты "Молочные"
Готово!
Подаем.
Котлеты "Молочные"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    5 октября 2012 12:12
    тамара агапитова,Попробуй, Тамарочка!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    29 сентября 2012 18:38
    С манной крупой не делала, рецепт заинтересовал! Обязательно попробую!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    28 сентября 2012 18:25
    mazak,Спасибо, Кристиночка! Нет ничего проще. Мой муж любит когда они со сковородки, тепленькие. smile
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    28 сентября 2012 18:16
    Как вкусно, обожаю котлетки=)) winked
Шаг
1 из 5