Котлеты «Молочные»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7035 раз
Предлагаю еще один вариант котлет. Очень сочные и воздушные. Сочетание говядины с курицей на мой взгляд идеальное для фарша, а еще для тех, кто по объективным причинам не может есть свинину.
Ингредиенты
- Фарш мясной говяжий 300 г.
- Фарш куриный 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Манная крупа 0,5 стак.
- Молоко 0,5 стак.
- Соль и приправы по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Лук и чеснок перемалываем через мясорубку. Добавляем к мясному фаршу. Солим и приправляем специями. Насыпаем манку и наливаем молоко.
Шаг 2 из 5
Хорошо перемешиваем и даем постоять 30 минут. Можно поставить в холод.
Шаг 3 из 5
Из фарша формируем котлеты и обжариваем на растительном масле.
Шаг 4 из 5
Можно обжаривать в муке, сухарях или без ничего. В любом случаем результат отличный.
Готово!
Подаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова,Попробуй, Тамарочка!
5 октября 2012 12:12
Ответить
С манной крупой не делала, рецепт заинтересовал! Обязательно попробую!
29 сентября 2012 18:38
Ответить
mazak,Спасибо, Кристиночка! Нет ничего проще. Мой муж любит когда они со сковородки, тепленькие.
28 сентября 2012 18:25
Ответить
Как вкусно, обожаю котлетки=))
28 сентября 2012 18:16
Ответить
Суп с фрикадельками
Предлагаю вашему вниманию вариант супчика с фрикадельками для семейн ...
19.11.2021, 10:05
Yulia.
Ленивые голубцы в сметанном соусе
Ленивые голубцы в сметанном соусе. Предлагаю на обед или ужин пригот ...
25.01.2022, 18:32
ihajse
Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном
Котлеты с начинкой из сыра с тимьяном. Очень вкусные котлеты с этой ...
29.07.2019, 13:10
lorik26
Грузинчики или ленивые пельмени
Грузинчики или ленивые пельмени, готовить одно удовольствие, тесто з ...
14.11.2016, 01:22
Лилиya
Зразы с сюрпризом
Очень вкусно, необычно, такие зразы придутся по вкусу и детям и взро ...
21.11.2014, 01:25
Ellisa
Пирожки с мясом яйцом и сыром
Круглые пирожки на кефире с начинкой из обжаренного фарша, вареного ...
03.03.2021, 10:24
Yulia.
Картофельная запеканка с фаршем, баклажаном и цветной капустой
Картофельная запеканка с фаршем, баклажаном и цветной капустой. Хочу ...
06.12.2019, 19:59
ihajse
Суп с фрикадельками и вермишелью на грибном бульоне
Предлагаю вашему вниманию сытный супчик с ароматом белых грибов. Суп ...
16.09.2020, 15:58
Marina30
Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке
Домашние котлеты готовят многие хозяйки, так как это одно из любимых ...
12.07.2020, 11:24
Marina30
Фаршированные сушки
Этот простой рецепт сушек, фаршированных фаршем, один из тех, где из ...
04.01.2018, 22:16
sarina