Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельно-мясные кнедли

3493
+14

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежные, ароматные и вкусные кнедлики.

Приготовление:

Шаг 1
Из отварного картофеля делаем пюре, добавляем плавленный сыр, яйцо, сливки и куркуму.
Картофельно-мясные кнедли
Шаг 2
Измельчаем лук и добавляем к фаршу, все тщательно перемешиваем.
Картофельно-мясные кнедли
Шаг 3
В пюре добавляем фарш
Картофельно-мясные кнедли
Шаг 4
Все тщательно перемешиваем до однородной массы
Картофельно-мясные кнедли
Шаг 5
Берем две ложечки, обмакиваем в воде с формируем небольшие кнедлики, перекладываем из одной ложечки в другую небольшое количество фарша.
Картофельно-мясные кнедли
Шаг 6
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.
Картофельно-мясные кнедли
Шаг 7
Обжаренные кнедли накрываем крышкой не много потушим, буквально несколько минут на маленьком огне.
Картофельно-мясные кнедли
Готово!
Приятного аппетита=))
Картофельно-мясные кнедли
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    29 октября 2012 11:51
    nadia, я добавила в пюре=)) smile
  • 29 октября 2012 00:17
    спасибо за рецепты! я готовлю такие котлеты,только без плавленных сырков. и в рецепте ничего не сказано о том,что с ними делать
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 октября 2012 10:04
    Спасибо!Теперь ясно откуда такой замечательный цвет!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    25 октября 2012 09:05
    wink тамара агапитова,
    Это куркума в пюре дала такой сок=)) Обжариваю на керамической сковороде в масле=)
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 октября 2012 19:58
    Люблю такие сочетания! Мариночка, вы их обжариваете на растительном масле, а что кроме масла на сковороде? Как соус ярко жёлтое.
Шаг
1 из 8