Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Купаты

3550
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Купаты - это особый вид сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке. Купаты – это грузинские сырые сардельки, которые готовятся из жирной свинины.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Перекручиваем на мясорубке свинину и курятину. Добавляем специи пряеости по вкусу и тщательно перемешиваем.
Купаты
Шаг 2
Для приготовления купат я использовала такую насадку в мясорубке.
Купаты
Шаг 3
При наполнении каждой колбаски перекручиваем кишку.
Купаты
Шаг 4
Выкладываем на разогретую сковороду готовые купаты.
Купаты
Шаг 5
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.
Купаты
Шаг 6
Посыпаем майораном и доливаем немного воды, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут не небольшом огне.
Купаты
Готово!
Приятного аппетита=)
Купаты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    18 января 2013 08:32
    barska,спасибо Ниночка=)) smile
    тамара агапитова, благодарю Тамарочка=) smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    17 января 2013 12:21
    Супер! Очень смачно! tongue
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    17 января 2013 00:06
    Как смаЧнооо!
    Как смаЧнооо!
Шаг
1 из 7