Солянка из копченой утки с каперсами. Мы очень любим солянку. Это вкусное и ароматное первое блюдо. Сегодня хочу предложить вам приготовить ее на копченом утином мясе с каперсами. Попробуйте. Специи используйте по своему вкусу.
Так же мелким кубиком нарезать лук, морковь и чеснок.
Шаг 3 из 8
Сначала обжарить овощи.
Шаг 4 из 8
Далее добавить мясо, продолжать обжаривать.
Шаг 5 из 8
Нарезать огурцы, я использую консервированные и каперсы.
Шаг 6 из 8
Добавить к мясу и овощам. Обжаривать в течении 5 минут на небольшом огне.
Шаг 7 из 8
Томатную пасту я соединила с водой и за кипятила. Добавить пассерованные овощи и мясо в кастрюлю. Довести до вкуса по специям и кислоте. Варить 20 минут на среднем огне, добавить оливки.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
