Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говядина в маринаде

2326
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Берем кусок молодой говядины из плечевой части. Блюдо для гриля, мы будем делать в духовке))) По рецепту идет 2 полоски стейка, я брала одну.

Приготовление:

Шаг 1
Смешаем апельсиновый сок и цедру апельсина, олив.масло, красный винный уксус, чеснок и орегано, 1/2 ч.л. соли и 1/2 ч.л. черного перца. Выложим стейк в жаропрочное блюдо, сверху маринад и оставим мариноваться 30 мин. при комнатной тем-ре.Для усиления вкуса можно мариновать несколько часов в холодильнике.
Говядина в маринаде
Шаг 2
Промаринованную говядину ставим в разогретую духовку на 200 гр. и готовим до полной прожарки или средней прожарки. Готовое мясо разрезаем полосками.
Говядина в маринаде
Готово!
И подаем к столу с гарниром и овощами. Приятного аппетита.
Говядина в маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 30 марта 2013 06:57
    А я вместо цедры апельсина кладу цедру лимона.
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    29 января 2013 00:43
    тамара агапитова,спасибо!!! smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    28 января 2013 15:00
    Рецепт очень правильный, прекрасный маринад! Молодчиночка! love
  • Вика - Повар

    --

    тори
    28 января 2013 11:38
    сочно!!! tongue
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    27 января 2013 23:45
    Как мне нравятся ваши ( или можно на ты smile ) мясные рецепты ! Язык можно проглотить !
Шаг
1 из 3