Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Говядина в маринаде

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6428 раз
    фото рецепта: Говядина в маринаде
    (4.45)
    1362 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Берем кусок молодой говядины из плечевой части. Блюдо для гриля, мы будем делать в духовке))) По рецепту идет 2 полоски стейка, я брала одну.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 3

    Смешаем апельсиновый сок и цедру апельсина, олив.масло, красный винный уксус, чеснок и орегано, 1/2 ч.л. соли и 1/2 ч.л. черного перца. Выложим стейк в жаропрочное блюдо, сверху маринад и оставим мариноваться 30 мин. при комнатной тем-ре.Для усиления вкуса можно мариновать несколько часов в холодильнике.

    Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде шаг №1
    Шаг 2 из 3

    Промаринованную говядину ставим в разогретую духовку на 200 гр. и готовим до полной прожарки или средней прожарки. Готовое мясо разрезаем полосками.

    Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде шаг №2
    Готово!

    И подаем к столу с гарниром и овощами. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде шаг №3
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Лев
    А я вместо цедры апельсина кладу цедру лимона.
    30 марта 2013 06:57
    Ответить
    Апрель
    тамара агапитова,спасибо!!! smile
    29 января 2013 00:43
    Ответить
    тамара агапитова
    Рецепт очень правильный, прекрасный маринад! Молодчиночка! love
    28 января 2013 15:00
    Ответить
    тори
    сочно!!! tongue
    28 января 2013 11:38
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Как мне нравятся ваши ( или можно на ты smile ) мясные рецепты ! Язык можно проглотить !
    27 января 2013 23:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам