Добавить или исключить ингредиенты

Рагу из говядины с лапшой

30-04-2013, 03:49 Понравился 0 поварам Просмотрен 6267 раз

Апрель(4.43)

1362 рецепта

30-04-2013, 03:49

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Обычный рецепт для ужина,прост в исполнении.

Ингредиенты

Оливковое масло 1 стол.л.
Говядина,кубиками порезать 1 кг
Соль,перец по вкусу
Средняя луковица ,порезать дольками 1 шт.
Мука 2 стол.л.
Куриный бульон 3 стакана
Морковь,порезать 200 г
Картофель средний ,очищенный,порезанный на кубики 2 шт.
Яичная лапша 2 стакана
Свежая петрушка ,по желанию 3 стол.л.
Красный винный уксус 1 ч.л

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Ирландская
Основной ингредиент:Масло оливковое
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Разогреем масло олив. в жаровне, добавляем говядину, солим и перчим и готовим 6 мин. или до корич. цвета.

Фото приготовление рецепта: Рагу из говядины с лапшой шаг №1

Шаг 2 из 5

Добавим лук и опять слегка посолим и поперчим и готовим около 5 мин.

Фото приготовление рецепта: Рагу из говядины с лапшой шаг №2

Шаг 3 из 5

Добавим муки, перемешаем и готовим 2 мин. Затем добавим курин. бульон и еще 3 стак.воды /мне воду добавлять не пришлось/. Убавим огонь и готовим 25 мин.

Фото приготовление рецепта: Рагу из говядины с лапшой шаг №3

Шаг 4 из 5

Добавим морковь и картофель, варим до мягкости картофеля и моркови около 10 мин. Затем добавим лапшу и готовим 8 мин. или до готовности. Посолим и поперчим.