Говяжьи котлеты с овощами и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4478 раз
Сочные котлеты с растопленным сыром.
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Масло подсолнечное 4 ст. ложки
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовим ингредиенты для говяжьих котлет.
Шаг 2 из 7
Говядину промываем в холодной воде, кладем на бумажное полотенце, затем режем крупными кусками и пропускаем через мясорубку.
Шаг 3 из 7
Чистим лук, морковь и пастернак. Овощи пропускаем через мясорубку.
Шаг 4 из 7
Фарш заправляем солю, черным молотым перцем и добавляем сырое яйцо. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
На сковородку наливаем подсолнечное масло. Из фарша формируем котлеты и выкладываем их на горячую сковородку.
Шаг 6 из 7
Котлеты обжариваем минут 7, затем переворачиваем. Сыр режем на кусочки и кладем на котлеты. Обжариваем с другой стороны под закрытой крышкой.
Готово!
Котлеты с растопленным сыром готовы. Подаем горячими, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет