Паровые говяжьи котлеты для ребенка
Понравился 1 повару
Просмотрен 16855 раз
![фото рецепта: Паровые говяжьи котлеты для ребенка](/uploads/picture/800/0/2015-09/1442870360_1.jpg)
Паровые котлетки – это самое подходящее мясное блюдо для маленьких детей. Делать их лучше из говяжьего фарша, ведь ни свинину, ни смешанный фарш не рекомендован для детского питания.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 250 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Батон 2 кус.
- Молоко 2-3 ст.л.
- Соль 0,1 ч.л.
- Лук репчатый 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Говяжий фарш помещаем в миску.
![Фото приготовление рецепта: Паровые говяжьи котлеты для ребенка шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442870283_dsc01194.jpg)
Шаг 2 из 9
Добавляем куриный желток.
![Фото приготовление рецепта: Паровые говяжьи котлеты для ребенка шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442870343_dsc01195.jpg)
Шаг 3 из 9
Мякиш булки или батона заливаем молочком, даем раскиснуть.
![Фото приготовление рецепта: Паровые говяжьи котлеты для ребенка шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442870292_dsc01196.jpg)
Шаг 4 из 9
После этого хлебный мякиш разминаем вилкой и добавляем в фарш.
![Фото приготовление рецепта: Паровые говяжьи котлеты для ребенка шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442870268_dsc01198.jpg)
Шаг 5 из 9
Добавляем натертый на мелкой терке лук.
![Фото приготовление рецепта: Паровые говяжьи котлеты для ребенка шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442870355_dsc01199.jpg)
Шаг 6 из 9
Немного солим фарш и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Паровые говяжьи котлеты для ребенка шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442870335_dsc01201.jpg)
Шаг 7 из 9
Влажными руками формируем котлетки.
![Фото приготовление рецепта: Паровые говяжьи котлеты для ребенка шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442870346_dsc01202.jpg)
Шаг 8 из 9
Выкладываем котлеты на решетку мультиварки и готовим на режиме «Пароварка» 25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Паровые говяжьи котлеты для ребенка шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442870350_dsc01204.jpg)
Готово!
Паровые котлеты подаем с гарниром, у меня это гречневая каша. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Паровые говяжьи котлеты для ребенка шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442870311_dsc01212.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет