Молочные котлеты.

Понравился 4 поварам Просмотрен 17905 раз
фото рецепта: Молочные котлеты.
(4.60)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления муки и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
В фарш вливаем молоко.


Добавляем натёртую на тёрке луковицу.


Вводим геркулес, солим перчим.


Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.


Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски, формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки, вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.


Подаём с любым гарниром на ваш вкус.
Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сегодня и сделаю. smile
12 февраля 2012 10:05
Я тоже добавляю в фарш геркулес.А еше мне очень нравится делать из супер-геркулеса панировку.Надо немного примять хлопья и тогда обжареные котлетки будут иметь вкусную и красивую корочку.
2 февраля 2012 08:40
Буду рада, если рецепт пригодится! Спасибо за добрые слова.
31 января 2012 11:56
Какие аппетитные и сочные котлетки,возьму себе рецепт. Спасибо!
30 января 2012 20:08
Похожие рецепты по ингредиентам