Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Молочные котлеты.

    Понравился 4 поварам Просмотрен 31964 раз
    фото рецепта: Молочные котлеты.
    (4.56)
    279 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    4 голоса
    Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления муки и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    В фарш вливаем молоко.


    Добавляем натёртую на тёрке луковицу.


    Вводим геркулес, солим перчим.


    Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.


    Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски, формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки, вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.


    Подаём с любым гарниром на ваш вкус.
    Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты.

    Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Сегодня и сделаю. smile
    12 февраля 2012 10:05
    Ответить
    mkmarisanna
    Я тоже добавляю в фарш геркулес.А еше мне очень нравится делать из супер-геркулеса панировку.Надо немного примять хлопья и тогда обжареные котлетки будут иметь вкусную и красивую корочку.
    2 февраля 2012 08:40
    Ответить
    mama Tasi
    Буду рада, если рецепт пригодится! Спасибо за добрые слова.
    31 января 2012 11:56
    Ответить
    Ellisa
    Какие аппетитные и сочные котлетки,возьму себе рецепт. Спасибо!
    30 января 2012 20:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам