Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Молочные котлеты.

    Понравился 4 поварам Просмотрен 17165 раз
    фото рецепта: Молочные котлеты.
    (4.61)
    279 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.67
    3 голоса
    Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления муки и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    В фарш вливаем молоко.


    Добавляем натёртую на тёрке луковицу.


    Вводим геркулес, солим перчим.


    Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.


    Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски, формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки, вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.


    Подаём с любым гарниром на ваш вкус.
    Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты.

    Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Сегодня и сделаю. smile
    12 февраля 2012 10:05
    Ответить
    mkmarisanna
    Я тоже добавляю в фарш геркулес.А еше мне очень нравится делать из супер-геркулеса панировку.Надо немного примять хлопья и тогда обжареные котлетки будут иметь вкусную и красивую корочку.
    2 февраля 2012 08:40
    Ответить
    mama Tasi
    Буду рада, если рецепт пригодится! Спасибо за добрые слова.
    31 января 2012 11:56
    Ответить
    Ellisa
    Какие аппетитные и сочные котлетки,возьму себе рецепт. Спасибо!
    30 января 2012 20:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Запеченные котлеты с помидорами и сыром
    К таким сочным и мягким котлетам очень хорошо подойдет картофельное ...
    18.09.2015, 09:05
    ЛараЛара
    Мясные гнезда (или духовые котлетки с начинкой)
    Для разнообразия приготовила такие котлетки с овощной начинкой в ду ...
    08.07.2013, 15:50
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
    Мясные котлеты с добавлением отварного гороха со шпинатом в сливочно ...
    30.01.2015, 18:05
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Картофельные гнезда с мясными тефтелями
    Когда нужно принять гостей, подайте обычные мясные тефтели с картофе ...
    26.03.2016, 18:37
    Zoya7Zoya7
    Мясной пирог с грибами в горшочках
    Делаем в горшочках или в емкости жаропрочной ,что не боится духовки. ...
    11.05.2013, 23:22
    АпрельАпрель
    Говяжьи котлеты на пару Нежные
    В эти котлеты я не добавляю ни лук, ни батон, ни какие-либо другие д ...
    22.11.2015, 00:45
    OdryParkerOdryParker
    Чебуреки из заварного теста
    Рецепт чебурека имеет азиатское происхождение. Чебуреки – по сути, б ...
    31.10.2015, 11:02
    Marina30Marina30
    Тефтельки для детского праздника и не только.
    У нас на детские праздники меню неизменное: тефтельки, шашлычки и та ...
    02.03.2012, 18:00
    mama Tasimama Tasi
    Тефтели из говядины с горошком и брокколи
    Тефтели из отварного риса, говяжьего фарша, замороженного горошка и ...
    07.05.2016, 20:53
    lorik26lorik26
    Говяжьи котлеты с добавлением картофеля
    Сытные вкусные говяжьи котлеты станут еще лучше, если поэксперименти ...
    20.05.2016, 00:43
    OdryParkerOdryParker