Печеные котлеты из говядины и баранины

Понравился 1 повару Просмотрен 6196 раз
фото рецепта: Печеные котлеты из говядины и баранины
(4.25)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Котлеты эти получаются ароматные. Легкий привкус баранины, сочные и вкусные..
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Через мясорубку пропускаем мясо говядины, лук и баранину. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печеные котлеты из говядины и баранины шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавляем куриное яйцо (1 шт достаточно).

Фото приготовление рецепта: Печеные котлеты из говядины и баранины шаг №2
Шаг 3 из 5

Солим, перчим и добавляем сушеный базилик, майоран. Тщательно перемешиваем фарш и отбиваем его об миску.

Фото приготовление рецепта: Печеные котлеты из говядины и баранины шаг №3
Шаг 4 из 5

Слегка присыпаем котлеты мукой со всех сторон. Формируем их небольшими, круглыми. Так они лучше будут держаться. Форму для выпекания (можно чугунную сковородку) слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем котлеты. Выпекаем при 200 градусах 40-45 минут. Готовность проверяется разрезанием одной штуки - внутри не должно быть красного мяса.

Фото приготовление рецепта: Печеные котлеты из говядины и баранины шаг №4
Готово!

Готовые котлеты подавайте с зеленью и красным соусом. Помните, те кто не любят запах баранины вряд и полюбят эти котлеты.. Кушайте на здоровье=)

Фото приготовление рецепта: Печеные котлеты из говядины и баранины шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам