Вход

Котлеты в стиле люля - кебаб

Понравился 1 повару Просмотрен 317 раз
фото рецепта: Котлеты в стиле люля - кебаб
(4.01)
5345 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Котлеты в стиле люля - кебаб. Котлеты готовятся очень просто, а на вкус - точно как люля -кебаб. В этом рецепте нужен курдючный жир, я его заменила на фарш из свинины. Подавать котлеты с овощами и много зелени.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 5

Перекрутить на мясорубке мясо, курдючный жир и лук.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в стиле люля - кебаб шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавить специи и перемешивать минут 10, пока фарш болеет.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в стиле люля - кебаб шаг №2
Шаг 3 из 5

Нагреть сковороду, из фарша формуем маленькие колбаски и разложить на сухую сковороду. Жарим без добавления масла с четырех сторон.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в стиле люля - кебаб шаг №3
Шаг 4 из 5

Огонь после нагревания сковороды - средний. На всю жарку уходит примерно 10 минут, по 2-2,5 минуты каждую строну. Вторую порцию я жарила, вымыв сковороду и снова нагрев.

Фото приготовление рецепта: Котлеты в стиле люля - кебаб шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты в стиле люля - кебаб шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
От такой вкусняшки не откажусь!
14 апреля 2018 17:32
спасибо, Тома!!
16 апреля 2018 19:08
Похожие рецепты по ингредиентам