Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты в стиле люля - кебаб

    Понравился 1 повару Просмотрен 24091 раз
    фото рецепта: Котлеты в стиле люля - кебаб
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Котлеты в стиле люля - кебаб. Котлеты готовятся очень просто, а на вкус - точно как люля -кебаб. В этом рецепте нужен курдючный жир, я его заменила на фарш из свинины. Подавать котлеты с овощами и много зелени.
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 5

    Перекрутить на мясорубке мясо, курдючный жир и лук.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты в стиле люля - кебаб шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Добавить специи и перемешивать минут 10, пока фарш болеет.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты в стиле люля - кебаб шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Нагреть сковороду, из фарша формуем маленькие колбаски и разложить на сухую сковороду. Жарим без добавления масла с четырех сторон.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты в стиле люля - кебаб шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Огонь после нагревания сковороды - средний. На всю жарку уходит примерно 10 минут, по 2-2,5 минуты каждую строну. Вторую порцию я жарила, вымыв сковороду и снова нагрев.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты в стиле люля - кебаб шаг №4
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты в стиле люля - кебаб шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    От такой вкусняшки не откажусь!
    14 апреля 2018 17:32
    Ответить
    lorik26
    спасибо, Тома!!
    16 апреля 2018 19:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам