Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

По мотивам ирландского рагу

1630
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

2 -в 1: мясо с гарниром!

Приготовление:

Говядину вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить говядину до румяной корочки.

По мотивам ирландского рагу

Репчатый лук очистиь и нарезать полукольцами.

По мотивам ирландского рагу

В сотейнике разогреть растительное масло, выложить репчатый лук и обжарить на сильном огне до прозрачности.
Переложить обжаренную говядину, влить вино. Готовить до его выпаривания.

По мотивам ирландского рагу

Вымытую морковь очистить и нарезать кружочками.

По мотивам ирландского рагу

Картофель очистиь и нарезать кубиками.
Картофель и морковь положить в сотейник, добавить 1 ст воды, довести до кипения и готовить до мягкости картофеля при открытой крышке.

По мотивам ирландского рагу

Влить сливки.

По мотивам ирландского рагу

Шампиньоны очистить и нарезать пластинками.
В сотейнике, где обжаривалась говядина обжарить шампиньоны. Переложить в сотейник. Посолить. Поперчить.

По мотивам ирландского рагу

Тушить вместе 15 минут.

По мотивам ирландского рагу

Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.
Готовое рагу при подаче посыпать петрушкой.

По мотивам ирландского рагу

Приятного аппетита!

По мотивам ирландского рагу
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}