Бефстроганов на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 19170 раз
Простой рецепт приготовления говядины. Мясо тает во рту.
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль щепотка
- Йогурт натуральный 150 мл.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло подсолнечное 10 мл.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Говядину нарезаем очень тонкими полосками и выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу.
Шаг 3 из 7
Далее, на очереди морковь, ее нарезаем соломкой и добавляем в сковородку.
Шаг 4 из 7
Для вкуса положим лавровый лист и соль. Добавляем 300 мл. кипятка и готовим на малом огне под крышкой в течении 40-50 минут.
Шаг 5 из 7
Натуральный йогурт соединяем с мукой и тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Смесь муки и йогурта выливаем в сковородку и готовим еще минут 10, периодически помешивая.
Готово!
Бефстроганов падаем к столу в горячем виде, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет