Бефстроганов из куриного мяса

С бёдрышек снять кожу и зачистить от костей.

Порезать на небольшие узкие полоски.

Обжарить их на разогретом растительном масле.

К мясу добавить лук и жарить вместе. Не пересушите, иначе мясо станет жёстким.

Добавьте томатную пасту и жарьте 3 минуты вместе.

В конце жарки добавьте сметану и воду, так, чтобы соус был на одном уровне с мясом.Теперь можно добавить лавровый лист, соль и перец.Пускай всё вместе покипит минут 5 на небольшом огне. Всё, наше блюдо готово.

Такое блюдо прекрасно подходит к картофелю, гречневой каше, рису, макаронам, или просто запеченным овощам.