Бефстроганов с болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 19411 раз
![фото рецепта: Бефстроганов с болгарским перцем](/uploads/picture/800/0/2018-03/1521014175_6.jpg)
Бефстроганов готовят из говядины или телятины. Мясо получается нежным и мягким, так как нарезано тонко и долго готовится. К классическому рецепту добавим нарезанный кусочками болгарский перец блюдо будет еще вкуснее и приобретет привлекательный цвет.
Ингредиенты
- Телятина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Прованские травы щепотка
- Сметана 150 мл.
- Перец болгарский половина
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Телятина
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 6
Телятину нарезаем тонко и обжариваем на подсолнечном масле.
![Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с болгарским перцем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-03/1521013912_1.jpg)
Шаг 2 из 6
К мясу добавляем нарезанный лук.
![Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с болгарским перцем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-03/1521013921_2.jpg)
Шаг 3 из 6
К мясу с луком добавляем соль, пряные травы и немного муки. Все хорошо перемешиваем. Добавляем кипяток и готовим под крышкой на малом огне около 40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с болгарским перцем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-03/1521013983_3.jpg)
Шаг 4 из 6
Далее, добавляем сметану и продолжаем готовить на малом огне, если воды мало добавьте кипяток.
![Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с болгарским перцем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-03/1521014003_4.jpg)
Шаг 5 из 6
За 10 минут до готовности добавляем нарезанный тонко болгарский перец.
![Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с болгарским перцем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-03/1521014067_5.jpg)
Готово!
Бефстроганов с болгарским перцем подаем горячим. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с болгарским перцем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-03/1521014148_6.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
15 декабря 2019 13:20
Ответить
Отличное вкусное и сытное блюдо!
14 марта 2018 20:26
Ответить
Отлично и вкусно!
14 марта 2018 17:26
Ответить
Спасибо.
15 марта 2018 15:26
Ответить
Гречаники с говядиной и шпинатом
Гречаники не очень популярное, можно сказать, незаслуженно забытое б ...
26.04.2017, 23:01
mnat
Макароны по-флотски с отварной говядиной
Макароны по-флотски - вкусное и сытное блюдо. Сегодня я их приготови ...
16.03.2018, 12:26
Zoya7
Мясной суп с гороховыми хлопьями
Вкусный суп с мелкими кусочками говядины, овощами и гороховыми хлопь ...
22.03.2016, 17:50
mnat
Люля кебаб из говядины
Люля-кебааб — мясное блюдо, распространённое на Кавказе, в Средней А ...
17.10.2016, 11:39
Marina30
Говядина с пастернаком и овощами
Говядина с пастернаком и овощами. В этом рецепте главный ингредиент ...
28.12.2016, 12:37
lorik26
Отбивные из говядины в духовке
Предлагаю вам приготовить в духовке отбивные из говядины. Такие отби ...
22.08.2016, 00:06
lakshmi
Говядина с луком перцем и томатом
Хочу предложить вариант приготовления очень мягкой говядины, она бук ...
10.03.2016, 19:07
тамара агапитова
Говядина с овощами и томатами
Говядина с овощами в томате - замечательное мясное блюдо, отлично со ...
21.11.2017, 01:47
lakshmi
Отварная говядина
Часто для своего мужа я готовлю отварную говядину. Он любит такое мя ...
21.11.2017, 22:57
lakshmi
Мясной салат с редькой и соевым соусом
Мясной салат с редькой и соевым соусом - простой в приготовлении, но ...
10.11.2017, 23:04
Ира Ли