Бефстроганов с болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 22623 раз
Бефстроганов готовят из говядины или телятины. Мясо получается нежным и мягким, так как нарезано тонко и долго готовится. К классическому рецепту добавим нарезанный кусочками болгарский перец блюдо будет еще вкуснее и приобретет привлекательный цвет.
Ингредиенты
- Телятина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Прованские травы щепотка
- Сметана 150 мл.
- Перец болгарский половина
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Телятина
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 6
Телятину нарезаем тонко и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 6
К мясу добавляем нарезанный лук.
Шаг 3 из 6
К мясу с луком добавляем соль, пряные травы и немного муки. Все хорошо перемешиваем. Добавляем кипяток и готовим под крышкой на малом огне около 40 минут.
Шаг 4 из 6
Далее, добавляем сметану и продолжаем готовить на малом огне, если воды мало добавьте кипяток.
Шаг 5 из 6
За 10 минут до готовности добавляем нарезанный тонко болгарский перец.
Готово!
Бефстроганов с болгарским перцем подаем горячим. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Махлиё
15 декабря 2019 13:20
Ответить
Evangelina
Отличное вкусное и сытное блюдо!
14 марта 2018 20:26
Ответить
тамара агапитова
Отлично и вкусно!
14 марта 2018 17:26
Ответить
mnat
Спасибо.
15 марта 2018 15:26
Ответить
Тушеная говядина с перловкой
В зимний холодный день хочется теплого сытного обеда или ужина. Этот ...
31.01.2014, 23:58
Апрель
Подлива мясная, ностальгическая. Обед выходного дня.
Вкусно, сытно и так по домашнему! Вместо протёртых томатов можно исп ...
05.02.2012, 14:11
mama Tasi
Ростбиф
Из серии быстро и вкусно.Желательно иметь термометр для проверки на ...
25.01.2013, 04:11
Апрель
Говядина томленая в горшочках
Ваша кулинарная книжка пополнится еще одним рецептом вкусного пригот ...
08.05.2015, 19:14
nnoir
Флол
Флолами в армянской кухне называются шарики из пшеничной муки и круп ...
21.09.2015, 10:19
ONeil
Овощные оладьи с вареным мясом и грибами
Овощные оладьи с вареным мясом и грибами. Эти оладьи или котлеты гот ...
26.03.2019, 18:55
lorik26
Говяжьи котлеты с овощами и сыром
Сочные котлеты с растопленным сыром.
14.12.2014, 00:02
mnat
Вкусная говядина в сметанном соусе
По вкусу совсем не Бефстроганов. Это совсем другое на вкус. ...
18.04.2014, 21:04
nnoir
Мясной салат с ламинарией
Салат готовится 10 минут при условии заранее отваренного кусочка гов ...
30.03.2015, 17:30
Тория
Говядина с луковым бульоном
Нежнейшая говядина в густом луковом бульоне на обед. Что может быть ...
13.02.2014, 16:28
Oduvanchik