Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ирландское рагу

2275
+8

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное и сытное мясное блюдо.Количество мяса и картофеля можно регулировать по своему вкусу.Больше мяса - меньше картофеля,меньше мяса - больше картофеля.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Продукты которые нам понадобятся для приготовления рагу.
Ирландское рагу
Шаг 2
Мясо нарезать на небольшие кубики и бросить в раскалённую кастрюлю, обжарить.
Добавить воды и положить лук нарезанный полукольцами и морковь нарезанную сначала вдоль, а потом на три части.
Секрет ирландского рагу: положить ПОЛОВИНУ картофеля нарезанного кубиками в мясо с овощами.
Довести до кипения, посолить и поставить нежно булькать на малюсенький огонь.
Тушить примерно 45-60 мин. до готовности мяса. Затем запустить вторую половину картофеля, нарезанного крупнее и дать ему свариться.

Ирландское рагу
Готово!
Картофель заложенный в начале разварится и таким образом у вас получится густейшая подливка с мясом и картошкой.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!!!
Ирландское рагу
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    8 июня 2012 23:12
    Ниночка,Наташенька - мне тоже нравится идея двойной закладки картофеля,спасибо вам!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    8 июня 2012 22:39
    Так вот оно какое, это загадочное рагу, рецепт помню с детства, из кинофильма "Трое в лодке..." wink
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    8 июня 2012 19:09
    Оригинральная идея с двойной закладкой картофеля!
Шаг
1 из 3