Мясные шарики с овощами и брынзой по-гречески
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6035 раз
Вкусное, сытное, яркое блюдо греческой кухни
Ингредиенты
- Фарш (говяжий или смешанный) 400 г
- Помидор 3 шт
- Булочка (несвежая) 1 шт
- Спаржевая фасоль 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Соль, перец с/м
- Горчица (сладкая) 1 ст.л.
- Фета или адыгейский сыр 150 г
- Масло растительное 3 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Булочку обрезать от корочек, нарезать кубиками, замочить в воде.
Обжарить в 1 стл масла мелкопорезанный лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 2 из 7
В фарш добавить обжареный лук, отжатую булочку, яйцо, горчицу, соль, перец. Хорошо вымешать. Сформировать шарики
Шаг 3 из 7
Обжарить их в растительном масле до румяной корочки.
Шаг 4 из 7
Отварить в подсоленой воде спаржевую фасоль в теч.5-7 мин., Кипяток слить, обдать ледяной водой.
Шаг 5 из 7
Нарезать кружочками помидоры.
Шаг 6 из 7
Выложить в форму для запекания мясные шарики, помидоры, фасоль, слегка перемешать и посыпать брынзой.
Готово!
Гратинировать в предварительно разогретой до 200*С духовке 15-20 мин.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
мой плюсик лети вкусное блюдо!
3 февраля 2013 20:00
Ответить
выглядит аппетитно и по всей вероятности вкусно!
1 февраля 2013 13:30
Ответить
Как аппетитно !
31 января 2013 22:00
Ответить
Мясные котлеты с чесноком и горчицей
Перед Вами пикантные котлетки из домашнего свино-говяжьего фарша с д ...
06.12.2017, 09:56
ОльгаЧ
Кебаб в лаваше
Кебаб - это продолговатая котлета приготовленная из мясного фарша, п ...
30.03.2016, 16:28
lorik26
Котлеты тушёные с картофелем
Традиционно котлеты готовятся с хлебом, но если хотите получить боле ...
11.09.2018, 18:29
тамара агапитова
Быстрый суп с фрикадельками
Быстрый суп с фрикадельками, кабачком и помидором. Картофеля в рецеп ...
13.08.2017, 14:41
lorik26
Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем
Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем. Такие перцы ...
06.07.2020, 21:21
lorik26
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Это очень вкусно, попробуйте!
21.09.2012, 12:17
Ellisa
Мясной пирог с начинкой из грибов и сыром
Мясной пирог с начинкой из грибов и сыром моцарелла. Это вкуснейшая ...
09.01.2018, 12:47
lorik26
Котлеты в духовке
Этот рецепт хорош тем,что котлеты запекаются в духовке все сразу, жи ...
14.11.2015, 16:26
Вьюга
Котлеты из мясного фарша с отрубями
Котлеты из мясного фарша с отрубями. Смотрела передачу про котлеты - ...
23.12.2018, 18:56
lorik26
Суп с фрикадельками, грибами и капустой
Вкусный насыщенный овощной суп, где мясо нам замещают фрикадельки, а ...
15.10.2014, 17:22
тамара агапитова