Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кролик с луком по-гречески

3617
+7

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кролик с луком любимое блюдо многих греков. Греческие домохозяйки советуют не мыть кролика водой, а только чуть-чуть сполоснуть вином.

Приготовление:

Шаг 1
В горячем масле обжариваем кусочки кролика со всех сторон.
Кролик с луком по-гречески
Шаг 2
Как только мясо поменяет цвет, добавляем мелко нарезанный лук и продолжаем жарить.
Кролик с луком по-гречески
Шаг 3
Добавляем вино и ждем пока оно не выпарится.
Кролик с луком по-гречески
Шаг 4
Теперь кладем измельченный помидор и хорошо мешаем.
Кролик с луком по-гречески
Шаг 5
Как только кролик закипит, добавляем томатный соус, кожуру апельсина и все специи. Варим на маленьком огне пока мясо не станет совсем мягким.
Кролик с луком по-гречески
Готово!
Кидаем маленький лук и если в кастрюле мало жидкости, то добавляем один стакан теплой воды. Продолжаем тушить на маленьком огне, пока лук не станет совсем мягким.
Кролик с луком по-гречески
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6