Кролик в сметанно-горчичном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 657 раз
фото рецепта: Кролик в сметанно-горчичном соусе
(3.84)
920 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Блюда из кролика получаются неимоверно вкусные и ароматные. Готовится, конечно, мясо кролика очень долго, но результат того стоит. А соус из сметаны с горчицей фантастически дополняет вкус кроличьего мяса.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кролик
  • Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Тушку кролика поделите на кусочки. Промойте и обсушите.

Фото приготовление рецепта: Кролик в сметанно-горчичном соусе шаг №1
Шаг 2 из 6

На горячей сковороде обжарьте кролика со всех сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Кролик в сметанно-горчичном соусе шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавьте нарезанный лук и обжарьте все вместе минут 5. Затем подлейте немного воды, накройте крышкой и тушите на маленьком огне не менее часа.

Фото приготовление рецепта: Кролик в сметанно-горчичном соусе шаг №3
Шаг 4 из 6

Отдельно смешайте сметану с горчицей, немного разбавьте водой. Добавьте в сковороду к мясу.

Фото приготовление рецепта: Кролик в сметанно-горчичном соусе шаг №4
Шаг 5 из 6

По вкусу добавьте немного специи и соль. Перемешайте и готовьте еще минут 15.

Фото приготовление рецепта: Кролик в сметанно-горчичном соусе шаг №5
Готово!

Подавайте с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кролик в сметанно-горчичном соусе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам