Вход

Кролик с картофелем и кабачком

Понравился 0 поварам Просмотрен 5145 раз
фото рецепта: Кролик с картофелем и кабачком
(4.70)
1920 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мясо кролика тушеное вместе с молодым картофелем и кабачком. Блюдо получается ароматное благодаря пряностям и чесноку, а само мясо сочное и нежное. Попробуйте, вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Мясо кролика разрезаем на порционные куски и оставляем в холодной воде на 30 минут. Затем, мясо обсушиваем бумажным полотенцем. Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем. В горячее масло кладем мясо кролика и обжариваем до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Кролик с картофелем и кабачком шаг №1
Шаг 2 из 6

К мясу добавляем порезанный лук и морковь. Готовим под крышкой на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Кролик с картофелем и кабачком шаг №2
Шаг 3 из 6

Через 10 минут добавляем картофель, соль и доливаем, примерно, стакан кипятка. Готовим под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Кролик с картофелем и кабачком шаг №3
Шаг 4 из 6

Для аромата добавим кардамон и немного молотого перца. Чеснок можно добавить вместе с кабачком, чтобы остался легкий аромат, или пропустить через пресс и выложить на готовое мясо.

Фото приготовление рецепта: Кролик с картофелем и кабачком шаг №4
Шаг 5 из 6

Кабачок нарезаем, перекладываем в сковородку и готовим еще минут 10-15 под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Кролик с картофелем и кабачком шаг №5
Готово!

Кролик с картофелем и кабачком готов. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Кролик с картофелем и кабачком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ммм! Наташенька, это реально, счень вкусно!
3 июля 2016 22:23
Спасибо. smile
5 июля 2016 11:30
Похожие рецепты по ингредиентам