Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курочка в грибном соусе

2309
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Оригинальный рецепт ,где панировка идет миндальная мука. Куриные кусочки получаются вдвойне вкусней. Рецепт миндальной муки здесь давала.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку до 190гр. В большой тарелке смешать миндальную муку с эстрагоном,луковым и чесночной.специей,паприку и черным перцем.
Курочка в грибном соусе
Шаг 2
Грибы как написано на упаковке заранее замочим и порежем после на полоски. Грудки или бедрышки окунем в панировку. Подготовим большую сковороду и разогреем ее на средне-высоком огне. Добавим оливковое масло. Осторожно выложим курицу на сковороду. Обжарим по 4-5мин/напоминаю ,если у вас бедрышки как у меня, жарим дольше/.
Курочка в грибном соусе
Шаг 3
Подготовим противень,выложим фольгу , а на нее готовые кусочки курицы после сковороды. Готовим в духовке 10-12 мин.если тонкие грудки и дольше,если это бедрышки.
Курочка в грибном соусе
Шаг 4
Добавим в это время на сковороду масло ,убавим огонь. Выложим чеснок и готовим его минутку или как появится запах,выкладываем наши готовые шиитаке. Мешаем и пожариваем с чесноком примерно еще 1-2мин. Затем добавляем вино и куриный бульон.
Курочка в грибном соусе
Готово!
Сервируем грибы с соусом поверх нашей готовой курочки. И шнитт лук . Приятного аппетита.
Курочка в грибном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5