Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриная печень, тушеная в вине

3436
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусно и не нужно никакой сметаны.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук репчатый вымыть. Очистить. Нарезать кубиком. В глубоком толстостенном сотейнике будем готовить. Влейте в сотейник масло растительное (около 2 ст. ложек). Пассеруем в масле нарезанный репчатый лук. Проготавливаем до прозрачности.
Добавляем вымытую, просушенню куриную печень. Перемешать. Тушим без крышки около 15 минут. Огонь небольшой.
Куриная печень, тушеная в вине
Шаг 2
Когда печень станет матовой, посветлеет вся, вливаем вино. Тушим в вине. От вина подливка станет кремовой. Тушим до готовности печени. В самом конце солим, сахарим, добавляем черный перец по вкусу. Пробуем. Добиваемся нужного вкуса и выключаем.
Куриная печень, тушеная в вине
Готово!
Блюдо готово. Подать с любым гарниром. Приятного аппетита.
Куриная печень, тушеная в вине
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 3