Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Цыпленок табака

8950
+11

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Готовится просто,получается очень вкусно, подать не стыдно...

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Цыпленок табака
Шаг 2
Цыпленка вымыть, хорошо обсушить, разрезать по грудке и распластать.
Цыпленок табака
Шаг 3
Хорошо отбить его молоточком с двух сторон.
Цыпленок табака
Шаг 4
Маринад: выдавить сок с лимона и соединить его с солью, перцем, хмели-сунели и чесноком, пропущенным через пресс. Хорошо перемешать.
Цыпленок табака
Шаг 5
Как следует натереть этой смесью цыпленка и оставить его на 1 час.
Цыпленок табака
Шаг 6
Растопить на сковороде масло. Уложить цыпленка на спинку. Сверху прижать тарелкой или перевернутой крышкой от кастрюли. Поставить на нее груз с водой.
Цыпленок табака
Шаг 7
Обжаривать цыпленка с двух сторон под грузом по 20 мин на сильном огне.
Цыпленок табака
Готово!
Подавать с соусом и зеленью. Приятного аппетита!
Цыпленок табака
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 25 января 2015 19:20
    Все правельно,но нужно было удалить жировой накопитель,на хвосте.Его есть вредно.
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    25 ноября 2014 23:29
    Какой аппетитный ципленочек, аж слюнки потекли!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 ноября 2014 21:41
    Спасибо! Ну ооочень вкусно! love
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    25 ноября 2014 21:40
    тамара агапитова,Томочка, лови! Хотя сама только попробовала, сынуля еще и друзей пригласил, как распробовал winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 ноября 2014 21:37
    До чего-же аппетитно! Ларочка, скинь через монитор кусочек пожалуйста! wink love
Шаг
1 из 8