Вход

Цыпленок табака

Понравился 3 поварам Просмотрен 2488 раз
фото рецепта: Цыпленок табака
(3.38)
4787 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Что бы приготовить цыпленка табака, главное нужно определиться с тяжелым грузом. Курица должна быть маленькая. В Грузии цыпленка табака готовят на решетке над открытым огнем, но у нас уже давно практикуют такую курочку, готовя в сковороде.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака шаг №1
Шаг 2 из 8

Цыпленка разрезать вдоль брюшка.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака шаг №2
Шаг 3 из 8

Я цыпленка отбиваю скалкой, что бы лучше распластать. Посолить и поперчить с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака шаг №3
Шаг 4 из 8

В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложить цыпленка.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака шаг №4
Шаг 5 из 8

Я на цыпленка поставила тарелку с банкой полной воды. Жарить минут по 15-20 каждую сторону на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака шаг №5
Шаг 6 из 8

Тем временем сливочное масло смешать с укропом и чесноком. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака шаг №6
Шаг 7 из 8

Цыпленка главное не пережарить. Цыпленок должен быть сочным. Готовую курочку смазать чесночным маслом с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам