Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мини-зразы с сырной начинкой с рисом и овощами "Птичье гнездо"

1362
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Мини-зразы из мясного фарша с сырной начинкой с рисом и овощами на гарнир,оформленные в виде гнезда.

Приготовление:

Шаг 1
Можно взять куриный фарш или смешанный. У меня фарш из куриного филе и говядины. Фарш посолить и хорошо перемешать. Включить духовку на 200 градусов.
Мини-зразы с сырной начинкой с рисом и овощами "Птичье гнездо"
Шаг 2
Фарш разделить на 5 равных частей. Каждую часть теста сформировать в виде лепешки,на середину положить кусочек сыра,соединить края мясной лепешки и сформировать в виде яйца.
Мини-зразы с сырной начинкой с рисом и овощами "Птичье гнездо"
Шаг 3
Каждую котлетку в виде яйца обмакнуть в яйцо.
Мини-зразы с сырной начинкой с рисом и овощами "Птичье гнездо"
Шаг 4
Затем обвалять в измельченных миндальных лепестках. Миндальные лепестки можно перетереть в ступке или перетереть пальцами.
Мини-зразы с сырной начинкой с рисом и овощами "Птичье гнездо"
Шаг 5
Противень застелить фольгой,выложить котлетки с начинкой и завернуть в фольгу. Запекать в духовке 20-25 минут.
Мини-зразы с сырной начинкой с рисом и овощами "Птичье гнездо"
Шаг 6
Пока зразы запекаются,нужно приготовить гарнир. Лук нарезать полукольцами,морковь тонкой соломкой.
Мини-зразы с сырной начинкой с рисом и овощами "Птичье гнездо"
Шаг 7
Обжарить лук и морковь.
Мини-зразы с сырной начинкой с рисом и овощами "Птичье гнездо"
Шаг 8
К обжаренным овощам добавить предварительно сваренный рис (у меня смесь белого длиннозерного и дикого риса,но подойдет и обычный длиннозерный рис),посолить и перемешать.
Мини-зразы с сырной начинкой с рисом и овощами "Птичье гнездо"
Готово!
На блюдо,застеленное листьями салата выложить рис с овощами в виде гнезда,на середину выложить запеченные котлетки с начинкой.Приятного аппетита!
Мини-зразы с сырной начинкой с рисом и овощами "Птичье гнездо"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9