Закусочный торт из куриной печени
Понравился 1 повару
Просмотрен 7751 раз
Предлагаю печеночный торт с овсянкой. Без муки,без манки! Коржи получаются очень нежные и мягкие.Угощайтесь!
Ингредиенты
- Печень куриная 400 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Хлопья овсяные Геркулес 4-5 стол.л
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Морковь 1 шт
- Лук-порей 10 см
- Сок томатный 0,5 стакан
- Майонез 1 стол.л.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Другое
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Приготовим продукты для закусочного торта.
Шаг 2 из 8
Куриную печень,лук и чеснок прокрутим через мясорубку.Добавим яйцо,овсянку,любимые специи,посолим.Дадим постоять минут 15-20.
Шаг 3 из 8
Жарим блинчики. У меня получилось четыре штуки.
Шаг 4 из 8
Прослойку для печеночных блинчиков я приготовила овощную.Обжарила лук,морковь,шампиньоны,лук порей(белую часть)
Шаг 5 из 8
Добавила томатный сок и потушила до загустения.
Шаг 6 из 8
Формируем торт. На печеночные блинчики кладем овощную начинку.
Шаг 7 из 8
Один блинчик я смазала майонезом.
Готово!
Подаем на стол, нарезав на кусочки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет