Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Киевские отбивные

5458
+13

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

У этого блюда миллион названия. Я знаю не меньше шести. В каждом регионе Украины его считают исконно своим. Готовится это блюдо легко, а количество готовых отбивных получается внушительное, что позволяет многим хозяйкам экономить бюджет и называют часто эти отбивные еще Ленивыми.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления отбивных нам нужно измельчить мясо, но не на мясорубке, а при помощи кухонного ножа. Нарезаем мясо мелким кубиком.
Киевские отбивные
Шаг 2
На блендере рубим лук. Так он будет сочнее и все кусочки будут равного мелкого размера. Так руками не порезать.
Киевские отбивные
Шаг 3
Добавляем яйцо, соль и перец.
Киевские отбивные
Шаг 4
Просеиваем муку и вливаем молоко. Тесто должно быть средней густоты, как на оладьи.
Киевские отбивные
Готово!
На горячую сковороду выкладываем тесто столовой ложкой. Обжариваем с двух сторон и подаем к столу. Вкусно как горячим так и холодным. Пробуйте.
Киевские отбивные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+13
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5