Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны с курино-ореховой начинкой

4359
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Баклажаны с вкусной начинкой! Прекрасны и в горячем, и в холодном виде!
Спасибо за рецепт Игорю /badboy20001.

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны вымыть и разрезать вдоль по-полам.
Ножом подрезать отступив от края примерно пол
сантиметра, и потом надрезать как бы решетку.
Баклажаны с курино-ореховой  начинкой
Шаг 2
Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и слегка маринуем в лимонном соке,имбире,соли,перце.
Баклажаны с курино-ореховой  начинкой
Шаг 3
Баклажаны посолить, поперчить или добавить другие специи и немного полить оливковым маслом.
Баклажаны с курино-ореховой  начинкой
Шаг 4
Кладем на хорошо разогретую слегка смазанную маслом сковороду и жарим до готовности, пока не станут мягкими.
Баклажаны с курино-ореховой  начинкой
Шаг 5
Даем им немного остыть.
Баклажаны с курино-ореховой  начинкой
Шаг 6
Быстро поджарить лук,чеснок и мясо.
Баклажаны с курино-ореховой  начинкой
Шаг 7
Баклажаны немного остыли ложкой вынимаем серединку, и смешиваем с мясом, добавляем по вкусу зелень, и орехи.
Баклажаны с курино-ореховой  начинкой
Шаг 8
Наполняем лодочки приготовленной начинкой,посыпаем тертым сыром.Отправляем в разогретую до 180*С духовку на 10-15 минут
Баклажаны с курино-ореховой  начинкой
Готово!
Приятного аппетита!
Баклажаны с курино-ореховой  начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 7 августа 2012 23:27
    наверное очень вкусно,я уже чувствую этот нежный вкус!!!! winked
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    6 августа 2012 20:50
    Отлично!!!!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    6 августа 2012 18:23
    lakshmi,
    Marina30,
    Спасибо!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    6 августа 2012 13:19
    Вкуснятина мммммммм!!=)) smile
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    5 августа 2012 23:28
    Прелесть!А посуда какая красивая!
Шаг
1 из 9