Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рождественский гусь с яблоками

4473
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рождественский домашний гусь, что может быть вкуснее и аппетитнее в праздник.

Приготовление:

Шаг 1
Домашний гусь, моем и удаляем лишний жир.
Рождественский гусь с яблоками
Шаг 2
Смешиваем соль, сахар и приправы.
Рождественский гусь с яблоками
Шаг 3
Добавляем розмарин
Рождественский гусь с яблоками
Шаг 4
Натираем со всех сторон и внутри гуся.
Рождественский гусь с яблоками
Шаг 5
Заворачиваем пищевой пленкой и маринуем сутки.
Рождественский гусь с яблоками
Шаг 6
Очищаем от сердцевины яблоки
Рождественский гусь с яблоками
Шаг 7
Разрезаем яблоки по полам и вкладываем внутрь гуся.
Рождественский гусь с яблоками
Шаг 8
Также раскладываем яблоки вокруг гуся и ставим в разогретую духовку 200 градусов на 30 минут.
Рождественский гусь с яблоками
Шаг 9
Затем уменьшаем огонь до 160 градусов и запекаем гуся около двух часов.
Рождественский гусь с яблоками
Шаг 10
Делаем смесь из меда, горчицы, соли и яблочного пюре. Достаем из духовки гуся и поливаем его снаружи, опять ставим в духовку на тридцать минут.
Рождественский гусь с яблоками
Готово!
Приятного рождественского аппетита=))
Рождественский гусь с яблоками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    1 января 2013 15:40
    Это одно из моих самых любимых блюд, давно не делала! Мариночка, какая красота!
Шаг
1 из 11