Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиная печень по-восточному

1245
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Печень при таком способе приготовления и благодаря соусу, в котором она готовится, становится очень нежной, аромат сводит с ума уже во время готовки. Мое мнение, что лучшего блюда из печени сложно придумать.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Печень нарезать на тонкие ломтики и сложить в глубокое блюдо.
Свиная печень по-восточному
Шаг 2
Взять все необходимое для приготовления блюда. Это соевый соус, кетчуп, крахмал, мед, приправа карри, красный и черный молотый перец, соль, растительное масло, чеснок, лук и морковь.
Свиная печень по-восточному
Шаг 3
В тарелке смешать крахмал, приправу карри, красный и черный молотый перец и измельченный чеснок.
Свиная печень по-восточному
Шаг 4
Смешать эту смесь с печенью и выдержать 15 минут.
Свиная печень по-восточному
Шаг 5
Разогреть растительное масло на сковороде и выложив печень, поджарить ее на сильном огне до корочки.
Свиная печень по-восточному
Шаг 6
Добавить к печени натертую морковь и порезанный полукольцами лук. Перемешать, влить 1,5 стакана воды и, убавив огонь, тушить под закрытой крышкой около 20 минут.
Свиная печень по-восточному
Шаг 7
Тем временем сделаем соус. Смешиваем соевый соус, кетчуп (томатную пасту) и мед.
Свиная печень по-восточному
Шаг 8
Добавляем соус за 5 минут до конца готовки.
Свиная печень по-восточному
Шаг 9
Перемешиваем и солим по вкусу.
Свиная печень по-восточному
Готово!
Готовое блюдо выложить на тарелку, украсить свежей зеленью. Очень вкусно с гарниром из риса или овощей.
Приятного аппетита!
Свиная печень по-восточному
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10