Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина "Стрелецкая"

1142
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и ароматный ужин!

Приготовление:

Шаг 1
Свиную вырезку нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см.
Свинина "Стрелецкая"
Шаг 2
Яйца взбить. Обмакнуть каждый ломтик во взбитые яйца, уложить в глубокую посуду(не алюминиевую), залить оставшими яйцами. Поместить в холодильник на 2-3часа.
Свинина "Стрелецкая"
Шаг 3
Муку смешать с солью и перцем, запанировать куски вырезки.
Свинина "Стрелецкая"
Шаг 4
Обжарить вырезку в сковороде в масле по 2 минуты с каждой стороны, чтобы мясо только схватилось.
Свинина "Стрелецкая"
Шаг 5
Лук очистить, нарезать кольцами. Лук обжарить в масле отдельно.
Свинина "Стрелецкая"
Шаг 6
Мясо и лук уложить в кастрюлю слоями, чередуя их между собой и смазывая сметаной. Влить немного воды, добавить соль, перец, поместить в духовку, довести до кипения и томить на слабом огне 30-60 минут.
Свинина "Стрелецкая"
Готово!
Подавать полив образовавшимся соусом.
Свинина "Стрелецкая"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7