Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свинина с морковью по-китайски

    Понравился 3 поварам Просмотрен 7409 раз
    фото рецепта: Свинина с морковью по-китайски
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Сочное мясо в густом пикантном соусе со сладкой морковкой - сбалансированный вкус, который многих привлекает в азиатских блюдах.
    Спасибо за рецепт-идею Наде/Navely
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 10

    Нарезанное кубиками (брусочками) мясо опустить в кипящую воду

    Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №1
    Шаг 2 из 10

    После закипания воды - откинуть мясо на сито

    Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Морковь очистить, нарезать тонкими колечками и обжарить на хорошо разогретом масле (1-2 ст.л.), минут 5-10

    Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Вынуть морковь. На этом же масле обжарить имбирь и чеснок, тонко нарезанные.

    Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Добавить мясо, перцы, обжаривать, постоянно помешивая, 10-15 мин. на сред.огне. Добавить немного воды, тушить до практически полной готовности мяса.

    Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Смешать пассерованные томаты 2 вида соусов

    Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Добавить к мясу, вместе с морковью. Тушить 10 мин.

    Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №7
    Шаг 8 из 10

    В небольшом кол-ве хол. воды развести крахмал.

    Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Влить его, когда мясо уже полностью готово. Оставить на 5 мин.

    Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №9
    Готово!

    Подавать с любимым "нейтральным" гарниром, например, с рисом.

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Лара
    Обожаю азиатскую кухню. Вкусное мяско!
    5 октября 2014 00:36
    Ответить
    barska
    Ленок-Кленок,
    wink Спасибо! Очень сочно и пикантно!
    4 октября 2014 22:33
    Ответить
    Ленок-Кленок
    Вкусно!
    4 октября 2014 21:31
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам