Рулеты из баклажан с корейской морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6328 раз
Вкусные рулетики, для любителей баклажанов и моркови.
Ингредиенты
- Баклажаны 3-4 шт.
- Морковь по-корейски (у меня острая) примерно 700 гр.
- Масло раттельное
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Рецепт корейской моркови почти у каждого свой. Поэтому повторяться не буду.Но делаю ее очень острой, так как баклажаны забирают часть остроты.
Баклажаны нарезать в длину, и обжарить с двух сторон в растительном масле.
Некоторые предпочитают баклажаны предварительно посыпать солью, затем промакнуть полотенцем выступивший сок и тольео потом обжаривать. Говорят, что это убирает горечь, но я у баклажан горечи некогда не замечала, поэтому этот пункт пропускаю.
Шаг 2 из 4
На каждую полоску баклажана выложить корейскую морковь и завернуть в рулет.
Шаг 3 из 4
Рулетикам дать настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Танечка, спасибо.
26 ноября 2014 22:23
Ответить
Вкусные рулетики, Маш !
17 ноября 2014 16:12
Ответить
Баклажаны с помидорами в томатном соке
Этот рецепт для любителей вкусных и полезных блюд из баклажанов. Соч ...
09.04.2021, 14:04
Pearl
Овощи на баклажане
Овощи на баклажане - простое и быстрое в приготовлении и ну, очень в ...
09.02.2016, 14:31
lorik26
Баклажаны с морковью и плавленым сыром
Баклажаны с морковью и плавленым сыром. Хочу поделиться с вами еще о ...
20.09.2017, 22:07
ihajse
Рататуй с моцареллой в мультиварке
Рататуй традиционное французское овощное блюдо из баклажанов с помид ...
09.11.2020, 13:40
DolcheVita
Закусочные рулеты из синих с творогом и зеленью
Сытные и вкусненькие рулеты из баклажанов с соленым творогом и зелен ...
25.08.2014, 14:25
Oduvanchik
Дип из баклажанов с тахиной
Еще один вариант баклажанного дипа. Попробуйте ;) ...
14.11.2013, 08:31
ОльгаЧ
Жареные овощи в китайском стиле
Жареные овощи в китайском стиле. Хочу поделиться с вами рецептом при ...
04.10.2017, 20:47
ihajse
Икра из баклажана с яблоком
Икра из баклажана с яблоком. Если готовить такую икру, тогда на один ...
31.08.2017, 11:15
lorik26
Икра овощная
В сезон баклажан и кабачков предлагаю приготовить овощную икру. Спел ...
23.08.2019, 13:52
Pearl
Соте из баклажан
Ароматное и очень вкусное, полезное блюдо из овощей- Соте. Это блюдо ...
18.07.2020, 10:06
Marina30