Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты "Малахеевские"

2448
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это рецепт старинной русской кухни, как утверждают в первоисточнике. Отсюда и название, очевидно. Простое в приготовлении и вкусное блюдо.

Приготовление:

Шаг 1
Лук с морковью тушим на сковороде. В оригинале репчатый лук. Я взяла порей.
Котлеты "Малахеевские"
Шаг 2
Пропускаем через мясорубку свинину, лук с морковью и вымоченную булочку. Можно добавить пару зубочков чеснока и немного имбиря, но это на вкус. А также отварной рис. Солим и приправляем по вкусу. Хорошо перемешиваем фарш.
Котлеты "Малахеевские"
Шаг 3
Формируем котлеты и жарим.
Котлеты "Малахеевские"
Готово!
Вот и все готово.
Котлеты "Малахеевские"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    30 июня 2012 08:54
    Зой, спасибо за рецепт!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    29 июня 2012 21:56
    Зайк, очень вкусненько!!!!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    29 июня 2012 21:46
    Замечательные котлетки!!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    29 июня 2012 20:58
    barska,
    Ниночка, нам понравились. Все разнообразие.
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    29 июня 2012 20:53
    Никогда такие не пробовала! Спасибо за идею, Зоечка!
Шаг
1 из 4