Наверх
На сайте 41910 рецептов и 53535 отзывов! На сайте 41910 рецептов и 53535 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина по-строгановски

2774
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный вариант приготовления свинины.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезанные поперек волокон куски свинины отбить, затем нарезать брусочками,
Свинина по-строгановски
Шаг 2
положить слоем на сковороду, нагретую с жиром, и жарить на сильном огне, часто помешивая, чтобы брусочки не слипались и прожарились равномерно.
Как только на них образуется корочка, огонь уменьшить.
Жарить до готовности,посолить по вкусу.
Свинина по-строгановски
Шаг 3
Отдельно спассеровать лук и добавить к мясу, смешать соус,муку, томат-пюре, сметану,специи - также добавить к мясу и довести до кипения.Можно добавить немного воды.
Свинина по-строгановски
Готово!
Подать с жареным или отварным картофелем, посыпав зеленью.Я подавала с картофельным пюре.Приятного аппетита!!!
Свинина по-строгановски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4