Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиные ребра по-провански

2219
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное и сытное блюдо

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Ребра натереть солью и специями.
Свиные ребра по-провански
Шаг 2
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Свиные ребра по-провански
Шаг 3
Добавить к мясу порезанный лук, посолить, убавить огонь, обжарить до золотистой корочки.
Свиные ребра по-провански
Шаг 4
Добавить порезанный кубиками сладкий перец, перемешать, оставить на медленном огне до размягчения перца. Влить вино, тушить до выпаривания жидкости.
Свиные ребра по-провански
Шаг 5
Далее добавить морковь, порезанную кружками (тушить 3-4 минуты), целые зубки чеснока и картофель порезанный кубиками.
Свиные ребра по-провански
Шаг 6
Залить горячей водой, чтобы покрылись все овощи. Накрыть крышкой, тушить 20 минут на небольшом огне.
Далее добавить кабачки, также порезанные кубиками.
Свиные ребра по-провански
Шаг 7
Растворить крахмал в 0,5 стак. холодной воды и вылить тонкой струйкой в сковороду. Накрыть крышкой, тушить 10 минут. За 5 минут до готовности, добавить измельченную петрушку.
Свиные ребра по-провански
Готово!
Приятного аппетита!
Свиные ребра по-провански
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8