Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина по-китайски

2959
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Быстрое и вкусное блюдо китайской кухни, приготовленной в воке.

Приготовление:

Шаг 1
Свинину нарезать небольшими кусочками.
Маринад: хорошо перемешать соевый соус, крахмал, рисовый уксус(у меня - белый бальзамич.) и щепотку корицы.
Свинина по-китайски
Шаг 2
Замариновать мясо в соусе 1 час.
Свинина по-китайски
Шаг 3
Очистить и натереть/нарезать соломкой морковь. Варить в кипящей подсоленой воде 2-3 мин. с момента закипания. Воду слить.
Свинина по-китайски
Шаг 4
Тонко нарезать кабачок или цуккини
Свинина по-китайски
Шаг 5
В глубой сковороде (воке) разогреть растительное (оливковое)масло, выложить мясо с маринадом. Обжарить мясо на сильном огне, постоянно помешивая.
Свинина по-китайски
Шаг 6
Добавить морковь, обжарить 2 мин., добавить цуккини, обжарить ещё 2- 3 мин. Сахар, соль, перец - по вкусу. В конце я накрываю крышкой и оставляю на выключенной плите, чтобы мясо дошло.
Свинина по-китайски
Готово!
Приятного аппетита!
Свинина по-китайски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7