Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яичный ликёр

1421
+5

Назначение: Напиток

Основной ингредиент: Напитки

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если у вас нет яичного ликёра, то вы можете его приготовить сами. Он получается очень мягким на вкус и совсем неприторный. Достоинством является и то, что в ликёре не употребляются яица без термообработки.

Приготовление:

Шаг 1
Взбить желтки вместе с сахарной пудрой и ванильноым сахаром на водяной бане. Взбивать пока не получится пышная масса, как на бисквит (минут 10).
Яичный ликёр
Шаг 2
Продолжая взбивать влить сливки.
Яичный ликёр
Шаг 3
Последним влить алкаголь. Перемешать.
Яичный ликёр
Шаг 4
Готовый ликёр остудить.
Яичный ликёр
Шаг 5
Затем перелить в чистую посуду (графин, бутылку).
Такой ликёр можно хранить в холодильнике до 4 недель. В холодильнике он загустеет.
Яичный ликёр
Готово!
Приятного аппетита!
Яичный ликёр
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    16 мая 2013 20:02
    Самый любимый ликер!!Давненько не делала,Спасибо за напоминалку! wink
  • Ольга - Повар

    Германия

    pinkflamingo1962
    12 мая 2013 21:47
    Ты всё-таки его приготовила!Молодец!!!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    3 мая 2013 18:38
    mellorn, Маш, в выпечку самое то!
    тамара агапитова,
    Апрель,спасибо!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    1 мая 2013 18:02
    отличный рецепт! smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    1 мая 2013 16:29
    Вкусно Машенька!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    30 апреля 2013 21:04
    Будем иметь в виду!!!
Шаг
1 из 6