Капуста тушёная с шампиньонами и копчёными сосисками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4876 раз
Такую капусту пробовала в Закарпатье, в Колыбе, где гостеприимно встречала гостей её хозяйка. Ничего сложного, простая пища, но до чего-же вкусно! Домашние копчёные и перчёные колбаски, придавали блюду неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- Капуста 850 г
- Лук 90 г
- Морковь 100 г
- Сосиски копчёные 250 г
- Шампиньоны 125 г
- Сметана жирная 100 г
- Растительное масло 50 г
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Приступаем к приготовлению. Капусту очищаем от верхних листьев и нарезаем вручную, или на шинковке.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 7
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 4 из 7
Лук и морковь обжариваем вместе.
Шаг 5 из 7
Грибы вытираем влажной тряпочкой и нарезаем пластинками.
Шаг 6 из 7
Нарезаем колбасу, её и грибы слегка обжариваем вместе.
Готово!
Угощаем родных и близких.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А капусту сырой сверху посыпаем )))))))))))))))))))))
3 ноября 2015 22:02
Ответить
пришла поужинать сюда 
28 августа 2013 22:01
Ответить
Сливочно - грибной соус плавленым сыром
Сливочно - грибной соус плавленым сыром. существует очень много реце ...
19.10.2019, 14:39
ihajse
Баклажаны жаренные с грибами в сметанном соусе
Не готовила еще баклажаны в сметанном соусе, решила експериментирова ...
06.10.2015, 12:27
ihajse
Маринованные шампиньоны
Маринованные грибы, которые продаются в магазине, не всегда мне нрав ...
30.04.2015, 11:31
bvlena
Грибной крем-суп с чесночными гренками
Сrema di funghi porcini con crostini all*aglio от известного итальян ...
17.04.2012, 11:46
ОльгаЧ
Сырные шампиньоны
Вкусная и очень быстрая в приготовлении горячая закуска ...
13.05.2013, 08:36
Marina30
Вареники с картофелем и грибами
Предлагаю вам рецепт вареников на кефирном тесте с картофелем и шамп ...
30.10.2020, 21:10
YulyaMukuta
Отбивные из шампиньона
Отбивные из шампиньона. Для таких отбивных лучше использовать больши ...
11.08.2017, 14:11
lorik26
Паштет из шампиньонов
Из серии просто, но вкусно. Для любителей грибных блюд. Неказистая н ...
11.06.2017, 11:40
тамара агапитова
Шампиньоны фаршированные "Морское искушение"
Превосходная закуска!
26.01.2012, 15:00
Ellisa
Маринованные шампиньоны
Такие грибочки прекрасно дополняют любой гарнир. Готовятся шампиньон ...
22.02.2018, 19:48
MissKate

Апрель