Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель с грибами

1644
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Запекаем в духовке. Отличный гарнир к основному блюду или как самостоятельное. Я с удовольствием съела его на ланч(остатки после ужина),например.

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать картофель помытый и очищенный тонко,используя слайсер или ножом.
Картофель с грибами
Шаг 2
В кастрюле скомбинировать молоко, сливки, тимьян 3 веточки, чеснок, 1 лавровый лист. Довести до кипения и снять с огня. Закрыть крышкой и оставить в сторону.
Картофель с грибами
Шаг 3
На сковороду вылить олив.масло, довести на сред.огне, добавить тимьян и лавровый лист,затем лук -порей и грибы. Посолить и поперчить. И готовить примерно 5 мин.
Картофель с грибами
Шаг 4
Приготовим жаропрочную форму, смажем маслом. Выложим часть картофеля с пореем,затем часть грибов, часть картофеля и вновь часть грибов. Посыпая слои петрушкой. Выльем отставленный крем молочный. Закончим сверху сыром. Поставим в разогретую духовку, прикрыв сверху фольгой на 190 гр на 1 час.
Картофель с грибами
Шаг 5
В последние 15 мин.снять фольгу, дать покрыться приятной корочкой. Достать из духовки, дать остыть 10 мин. И подаем к столу,разрезав на порции.
Картофель с грибами
Готово!
Приятного аппетита.
Картофель с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6