Маринованная морковь
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5388 раз

Еще один маринованный овощ, который можно подавать как закуска или дополнение гамбургерам.
Ингредиенты
- Сред.размера свежая морковь 7 шт.
- Веточки укропа 2 шт.
- Уксус 3/4 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Сахар 1/3 стакана
- Соль кошерная или обычная 2 1/2 ч.л
- Семена укропа, специя 1 ч.л
- Семена тмина, специя 1/2 ч.л
- Черный перец 1/4 ч.л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Морковь очистить и нарезать тонко.

Шаг 2 из 5
Морковь добавить в кипящую воду ,оставить на 1 мин.

Шаг 3 из 5
Затем воду слить и морковь промыть под холодной водой. Разложить в баночки с укропом.

Шаг 4 из 5
Подготовим маринад. Уксус смешаем с водой, сахаром,солью и семенами укропа и тмина,черным перцем. Поставим на огонь и довести до кипения. Снять с огня.

Готово!
Разлить маринад горячий по баночкам. Дать полностью остыть. Закрыть крышками и поставить на ночь в холодильник . Хранить в холодильнике.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень люблю эту закусочку ! Только я делаю микс с другими овощами ))
1 октября 2013 23:59
Ответить
barska,thanks 

1 октября 2013 18:55
Ответить
Интересная закуска!
30 сентября 2013 22:44
Ответить
Морковный пирог на кефире
Морковный пирог - это интересная и необычная выпечка к чаю на каждый ...
08.12.2020, 17:18
Yulia.
Сладкий морковно-яблочный дип
Представляю Вашему вниманию фруктово-овощной густой соус или паштет ...
01.06.2016, 17:37
ОльгаЧ
Фруктовый торт без сахара - диетический
Фруктовый торт без сахара - диетический от Екатерины Журавлевой. Тор ...
13.03.2017, 18:33
lorik26
Салат из морковки "К ужину"
Салат до банального прост. Очень сочный, вкусный и на его приготовле ...
01.04.2014, 19:36
nnoir
Маринованные овощи
Маринованные овощи - это блюдо из кухни Маврикии. Эти овощи готовятс ...
23.02.2017, 21:50
lorik26
Рисовый суп с клецками из сыра
Рисовый суп с клецками из сыра. Суп готовится очень быстро, очень вк ...
08.04.2020, 20:05
lorik26
Морковный салат с яйцами и чесноком
Еще один замечательный салатик хочу предложить вашему вниманию. Этот ...
31.03.2018, 00:24
Ellisa
Овощной суп с морепродуктами
Суп для прохладный дней ..
10.02.2014, 11:35
Татьяна Маражо
Заливное из моркови с ветчиной
Заливное из моркови с ветчиной. Чтобы заливное вышло вкусное, нужно ...
10.03.2020, 14:48
lorik26
Острый морковный салат с адыгейским сыром
Остренький салат из свежей моркови и мягкого сыра. Сыр мягкий можете ...
06.05.2016, 12:29
HelgaZ