Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яйца с овощами в горшочках

1072
0

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо идеально разнообразит ваши субботние и воскресные завтраки, так как в будние дни делать его не так уж и быстро. Хотя для тех, кто встает пораньше, это, конечно, будет не проблема. Я же, встаю перед работой впритык, и времени остается только на то, чтобы собраться.
Впервые приготовила сей рецепт и мне он понравился. Вкус такой неизбитый, ароматный и приятный. Сочетание овощей с брынзой и яйцом является довольно гармоничным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Режем брынзу средними квадратиками.
Яйца с овощами в горшочках
Шаг 2
Смазываем дно и стенки горшочков сливочным маслом и кладем в них брынзу.
Яйца с овощами в горшочках
Шаг 3
Чистим лук и один перец очищаем от семян. Режем лук полукольцами, а перец колечками и обжариваем их вместе на сковороде на сливочном масле.
Яйца с овощами в горшочках
Шаг 4
Выкладываем половину приготовленной зажарки на брынзу.
Яйца с овощами в горшочках
Шаг 5
Режем помидоры кольцами или полукольцами и выкладываем на лук с перцем, далее ложем оставшуюся часть зажарки.
Яйца с овощами в горшочках
Шаг 6
Следующий слой: опять очищаем от семян болгарский перец, режем кубиками или полосочками и свежим, не обжаривая, выкладываем в горшочек.
Яйца с овощами в горшочках
Готово!
Далее в каждый горшочек вбиваем по два яйца, не перемешиваем. Солим, перчим, посыпаем зеленью. У меня свежей зелени не оказалось, и я использовала сушеную. Ставим в разогретую духовку примерно на 10 минут.
Через 10 минут достаем наши горшочки, которые готовы к употреблению.
Это блюдо можно делать и вовсе без овощей, и будет не менее вкусно, я имею в виду, что добавить больше брынзы, и делать только с ней, яйцами и зеленью.
Кстати, в оригинальном рецепте этого блюда, увидела, что помимо всех ингредиентов, которые у меня, добавляется также целый острый перчик. Я уже увидела его в другом подобном рецепте, но после того, как приготовила свой, а то бы положила, ведь я люблю остренькое.
Яйца с овощами в горшочках
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7