Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель с брокколи и двумя видами сыра

1137
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень рекомендую сидящим на диете. Легкое, полезное, вкусное блюдо. Идеально для ужина.

Приготовление:

Шаг 1
Брокколи промыть под проточной водой, удалить листья. Я варю её в металлическом сите, это очень удобно. Опускаем в кипящую подсоленую воду капусту, варим 4-5 минут, вынимаем и опускаем в ледяную воду на пару минут, это нужно для сохранения красивого глубокого цвета.
Картофель с брокколи и двумя видами сыра
Шаг 2
Сыр брынзу размять вилочкой и потереть на терке. Картофель отварить "в мундире" до готовности. Быстро остудить. Почистить от кожуры и нарезать кусками. Уложить на смазанный противень. Любителям по-сытнее можно картофель еще и обжарить. Укладываем брокколи, я предварительно порезала её на половинки. Можно добавить кусочки вареного мяса, если есть под рукой.
Картофель с брокколи и двумя видами сыра
Шаг 3
В стакане воды развести сметану, добавить брынзу. Солить по желанию, у меня брынза была хорошо соленая, так что обошлось без соли. И полить этой смесью картошку.
Картофель с брокколи и двумя видами сыра
Готово!
Теперь поперчить, (я использовала смесь из пяти перцев, можно добавить любимые травы, думаю будет еще ароматнее), посыпать твердым сыром и отправить в духовку на 15-20 минут до красивой корочки. Температура 200 градусов. Приятного аппетита!
Картофель с брокколи и двумя видами сыра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4