Закуска на завтрак «Закарпатская»

Понравился 0 поварам Просмотрен 5196 раз
фото рецепта: Закуска на завтрак «Закарпатская»
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Прекрасный вариант завтрака. Яркий, сочный, овощной и белковый.
Спасибо Тане Водолейка.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Пропорции - на ваш вкус. Я готовила и с репчатым, и с зелёным луком. С зелёным- ещё ярче!
На разогретом масле обжарить нарезанный мелко лук

Фото приготовление рецепта: Закуска на завтрак «Закарпатская» шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить болгарский перец, нарезанный кусочками, кубиками, полосками - на ваш вкус. Обжарить пару минут, помешивая

Фото приготовление рецепта: Закуска на завтрак «Закарпатская» шаг №2
Шаг 3 из 6

Помидоры бланшировать, снять шкурочку,кто не любит её, нарезать кусочками и добавить к овощами, протушить всё вместе ещё 2 мин.

Фото приготовление рецепта: Закуска на завтрак «Закарпатская» шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить кусочки салями или ветчины

Фото приготовление рецепта: Закуска на завтрак «Закарпатская» шаг №4
Шаг 5 из 6

Влить взболтанные яйца и помешивая загустить всю массу. Соль, перец - по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Закуска на завтрак «Закарпатская» шаг №5
Готово!

Подавать посыпав брынзой и или зеленью.

Приятного начала дня!

Фото приготовление рецепта: Закуска на завтрак «Закарпатская» шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам