Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска на завтрак "Закарпатская"

2062
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Прекрасный вариант завтрака. Яркий, сочный, овощной и белковый.
Спасибо Тане Водолейка.

Приготовление:

Шаг 1
Пропорции - на ваш вкус. Я готовила и с репчатым, и с зелёным луком. С зелёным- ещё ярче!
На разогретом масле обжарить нарезанный мелко лук
Закуска на завтрак "Закарпатская"
Шаг 2
Добавить болгарский перец, нарезанный кусочками, кубиками, полосками - на ваш вкус. Обжарить пару минут, помешивая
Закуска на завтрак "Закарпатская"
Шаг 3
Помидоры бланшировать, снять шкурочку,кто не любит её, нарезать кусочками и добавить к овощами, протушить всё вместе ещё 2 мин.
Закуска на завтрак "Закарпатская"
Шаг 4
Добавить кусочки салями или ветчины
Закуска на завтрак "Закарпатская"
Шаг 5
Влить взболтанные яйца и помешивая загустить всю массу. Соль, перец - по вкусу.
Закуска на завтрак "Закарпатская"
Готово!
Подавать посыпав брынзой и или зеленью.Приятного начала дня!
Закуска на завтрак "Закарпатская"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6